เนื้อไก่ เป็นเนื้อสัตว์ยอดนิยม เพราะมีรสชาติอร่อย เนื้อแน่น โปรตีนสูง และมีไขมันน้อย จึงเป็นแหล่งอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ เนื้อไก่จึงถูกนำมาทำอาหารได้อ่างหลากหลายเมนูตามแต่ที่เราจะมีเครื่องปรุงเอื้ออำนวย หรือตามสูตรของใครของมัน วันนี้ ในบ้าน จึงได้รวบรวม 6 เมนู "ไก่อบ" มาให้เพื่อนๆ ได้ชมกัน เพื่อเป็นแนวทางในการประกอบอาหารจากเนื้อไก่ ซึ่งมีหลากหลายเมนูที่ทั้งเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ และเมนูที่เน้นความอร่อยเข้มข้น จะมีเมนูไหนถูกใจเพื่อนๆ บ้างนั้น ไปชมกันเลยครับ 1. "บะหมี่ผักไก่อบน้ำผึ้ง" ขั้นตอนการทำ: veggie-noodle-with-honey-ch icken-recipe/ 2. "ไก่อบกรอบราดซอสทงคัทสึ" ขั้นตอนการทำ: tongkatsu-recipe/ 3. "ปีกไก่อบซอสถั่วเหลือง" ขั้นตอนการทำ: soy-sauce-chicken-wings-nai bann/ 4. "ปีกไก่อบน้ำผึ้งซอสบาร์บิว " ขั้นตอนการทำ: how-to-cook-honey-bbq-chick en-wings/ 5. สูตร "หมักไก่ย่าง/ไก่อบ" ขั้นตอนการทำ: chicken-for-cooking-recipe/ 6. "ปีกไก่บนอบซอสบาร์บีคิว" ขั้นตอนการทำ: bbq-sauce-chicken-wings-rec ipe/ ที่มา: กินในบ้าน. Advertisement คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...! ?
เนื้อหาของบทความนี้จะพูดถึงเตา อบ ทํา อาหาร อะไร ได้ บ้าง หากคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับเตา อบ ทํา อาหาร อะไร ได้ บ้างมาถอดรหัสหัวข้อเตา อบ ทํา อาหาร อะไร ได้ บ้างกับBuncHostelในโพสต์ไก่ย่างในเตาอบนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมน้ำจิ้ม Oven Roasted Spatchcock Chicken [ENG SUB] Karn's Kitchenนี้. สรุปเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับเตา อบ ทํา อาหาร อะไร ได้ บ้างในไก่ย่างในเตาอบนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมน้ำจิ้ม Oven Roasted Spatchcock Chicken [ENG SUB] Karn's Kitchenล่าสุด ชมวิดีโอด้านล่างเลย ที่เว็บไซต์คุณสามารถเพิ่มข้อมูลอื่นๆ นอกเหนือจากเตา อบ ทํา อาหาร อะไร ได้ บ้างเพื่อข้อมูลเชิงลึกที่มีคุณค่ามากขึ้นสำหรับคุณ ที่เพจ เราอัปเดตเนื้อหาใหม่และถูกต้องสำหรับผู้ใช้เสมอ, ด้วยความปรารถนาที่จะให้บริการข้อมูลที่ละเอียดที่สุดสำหรับคุณ ช่วยให้ผู้ใช้อัปเดตข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตได้อย่างแม่นยำที่สุด. เนื้อหาบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อเตา อบ ทํา อาหาร อะไร ได้ บ้าง ไก่ย่างสูตรนี้ จะย่างหรืออบก็ออกมา เนื้อไก่นุ่มมาก ฉ่ำ และหอมกรุ่นไปทั้งครัว รับรองว่าอร่อยชัวร์ วิธีทำ ไก่ผัดผงกะหรี่ในเตาอบ นุ่ม ฉ่ำ และอร่อย 😋 ส่วนผสมไก่หมัก – ไก่ 2 กก.
Print ไก่อบสูตรนี้ หมักด้วยเครื่องปรุงรส สมุนไพร และเครื่องเทศพื้นฐาน เหมือนกับการหมักไก่ย่าง แต่ใช้วิธีการอบแทน สะดวก ไม่ต้องนั่งเฝ้า แถมใช้เวลาไม่นาน เพราะเราตัดกลางตัวไก่เปิดออก หรือใช้เทคนิคที่เรียกว่า Spatchcock รับประทานกับข้าวเหนียวนึ่ง และน้ำจิ้มรสจัดจ้าน ที่มา สูตรโดย: พล ตัณฑเสถียร ส่วนประกอบ ไก่บ้าน 1. 2 กิโลกรัม 1 ตัว รากผักชี 2 ราก กระเทียม 3 กลีบ เม็ดพริกไทยขาว 1 ช้อนชา ลูกผักชี (คั่ว) ½ ช้อนชา ยี่หร่า (คั่ว) ¼ ช้อนชา ขมิ้นผง ½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวเหนียวนึ่ง สำหรับเสิร์ฟ น้ำจิ้ม หอมแดง 3 หัว พริกแห้งเม็ดเล็ก 5 เม็ด กระเทียม 2 กลีบ เกลือ ¼ ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 35 กรัม น้ำมะขามเปียก 2 ½ ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม สำหรับเสิร์ฟ ผักชี สำหรับเสิร์ฟ วิธีทำ 1. ใช้กรรไกรตัดกระดูกสันหลังไก่ออกโดยไล่จากคอไปส่วนตูดไก่ เปิดตัวออก แล้วเลาะกระดูกส่วนอกออก แผ่ไก่ออกให้แบนราบ 2. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ลูกผักชี และยี่หร่าให้แหลกดี ใส่ขมิ้นผง ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และซอสหอยนางรม นำส่วนผสมนวดทั่วตัวไก่ พักเป็นเวลา 20 นาที 3. วางไก่ลงบนถาดอบรองด้วยฟอยล์ นำเข้าอบที่ 200 องศาเซลเซียส 20 นาที หรือจนสุกดี 4.
21, 2007 11:21 am พออบไก่ไปได้ ๓๐ นาที ก็จับไก่พลิกกลับด้าน แล้วอบต่อจนครบเวลา โดย aorair » ศุกร์ ธ. 21, 2007 11:26 am พอไก่สุก เอาน้ำซอสที่เราผสมไว้อุ่นในไมโครเวฟสัก ๑๕ วินาที จากนั้นเอามาคลุกกับไก่ที่อบไว้ ต้องรีบคลุกนะคะ เดี๋ยวไก่จะสลดซะก่อน โดย aorair » ศุกร์ ธ. 21, 2007 11:30 am พอเสร็จก็จัดใส่จานเลยค่ะ ราดงาขาวคั่วน้อยไปหน่อย เพื่อนๆ พี่ๆ อาจจะโรยงาเพิ่มทีหลังก็ได้นะคะ โดย aorair » ศุกร์ ธ. 21, 2007 11:34 am ขออีกสักรูปนะคะ ให้ชมก่อนจะหมดจานค่ะ คดข้าวไว้รอแอ้หรือยังเอ่ย โดย oath » อังคาร ส. 26, 2008 10:14 pm มาส่งการบ้านแล้วค่ะคุณนุช แต่โอ้ทใส่พริกป่นกับซอสสเต๊กเพิ่มไปด้วย ดารินกินเกลี้ยงเลยค่ะ อร่อยมาก โอ้ทค่ะ
oath โพสต์: 110 ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. 20, 2007 6:05 pm เว็บไซต์ YIM ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน