วิธี ปรุง ไข่ตุ๋น

รอประมาณ8-10นาทีนะคะ ระหว่างนั้นก็หั่นเห็ดหอมเป็นแว่นๆ พอครบเวลาจึงนำเห็ดหอมที่เตรียมไว้ไปโรยหน้าไข่ตุ๋นแล้วปิดฝาและนึ่งต่ออีกประมาณ5นาทีเป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานค่ะ เสร็จกันไปแล้วนะคะกับไข่ตุ๋นเห็ดหอม น่ากินและทำง่ายมากๆเลย เหมาะกับเป็นเมนูในยุคแห่งการเร่งรีบนี้มากๆ เพื่อนคนไหนกำลังมองหาเมนูอาหารที่มีประโยชน์และทำง่ายๆไข่ตุ๋นเห็ดหอมก็เป็นอีกเมนูที่น่าสนใจนะคะ สุดท้ายนี้อย่าลืมไปลองทำกันดูนะคะรับรองว่าง่ายมากๆแถมอร่อยด้วย การันตีเลยค่ะ สามารถติดตามข่าววสารเกี่ยวกับ อาหารเพื่อสุขภาพ และ อาหารทั่วไป

ภาษาอังกฤษ
กี่แคล
ไมโครเวฟ
วิธีทำ "ไข่ตุ๋นหม้อไฟทะเล"
ไข่ตุ๋น - CareChoice Thailand ผงปรุงรสจากผัก ไร้ผงชูรส
วิธีทํา
ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ไข่ตุ๋น วิธีทำไข่ตุ๋นญี่ปุ่น วิธีทำไข่ตุ๋น ขั้นตอนการทำไข่ตุ๋น

ภาษาอังกฤษ

วิธีทําไข่ตุ๋นนุ่ม ๆ ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน Steamed Eggs เมนูอาหารเช้ากับข้าวง่าย ๆ ทานอร่อย By Fit Food - YouTube

กี่แคล

ไมโครเวฟ

วิธีทำ "ไข่ตุ๋นหม้อไฟทะเล"

ไข่ตุ๋น - CareChoice Thailand ผงปรุงรสจากผัก ไร้ผงชูรส

วิธีทํา

วัตถุดิบ – ไข่ไก่เบอร์ 0 3 ฟอง – อกไก่สับ 150 กรัม – น้ำสะอาด 150 กรัม – แคร์ช้อยส์สูตรสำหรับเด็กเพิ่มสาหร่าย 1 ชช. – ซีอิ้วขาวLOWโซเดียม 1 ชต. – พริกหวาน 3 สี 50 กรัม – กุ้ง 75 กรัม – เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้นตามชอบ – พริกไทยป่นตามชอบ วิธีทำ – ละลายผงปรุงรสแคร์ช้อยส์สูตรสำหรับเด็กเพิ่มสาหร่ายกับน้ำสะอาด คนให้ละลายพักไว้ – ตอกไข่ใส่ภาชนะ ตีให้เข้ากันแล้วใส่อกไก่สับลงไป ตีให้เข้ากันอีกที – เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงรสเพิ่มด้วยซีอิ้วขาว ใส่พริกหวานเพิ่มสีสัน โรยพริกไทยตามชอบ คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี – เทไข่ลงในภาชนะทนความร้อนแล้วนำไปนึ่ง คอยสังเกตว่าไข่ตุ๋นเริ่มเซตตัวดีแล้ว ให้เปิดฝาหม้อนึ่ง แล้ววางกุ้งกับเห็ดหอมหั่นชิ้นลงบนหน้าไข่ตุ๋น ปิดฝานึ่งต่อจนไข่ตุ๋นสุกดี เอาขึ้นจากหม้อนึ่งพร้อมทานร้อนๆ

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ไข่ตุ๋น วิธีทำไข่ตุ๋นญี่ปุ่น วิธีทำไข่ตุ๋น ขั้นตอนการทำไข่ตุ๋น

ใส่เนื้อปลา เนื้อกุ้ง สาหร่าย ลูกชิ้นปลา และเห็ดหอมลงไปในภาชนะทนความร้อนให้สวยงามในส่วนนี้ทำเป็นไส้ในของไข่ตุ๋น 5. เทไข่ไก่ที่ตีแล้วลงไป หลังจากนั้นสุดท้ายโรยเนื้อปู เตรียมไว้ 6. นำชุดนึ่งขึันตั้งไฟแรง หลังจากนั้นรอจนน้ำเดือดแล้วใส่ไข่ตุ๋นลงไปนึ่ง เราจะทำการนึ่งสองครั้งด้วยกันครั้งแรกประมาณ 1 นาที จากนั้น เปิดฝาชุดนึ่งแล้วใช้ตะเกียบคั่นที่ปากหม้อเพื่อให้มีช่องอากาศถ่ายเท เพื่อไม่ให้เกิดฟองอากาศแล้วนึ่งต่ออีกประมาณ 10 นาที เพียงเท่านี้ก็จะได้ ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น แสนอร่อยทำง่าย ๆ ไว้ทานที่บ้านกันแล้ว สำหรับใครที่ชื่นชอบการทำอาหารแต่กลัวว่าจะทำออกมาไม่อร่อย แนะนำว่าให้เริ่มต้นจากการปรุงรสชาติ เช่นเริ่มจากการปรุงทีละนิดพร้อมปรับไปเรื่อย ๆ เพียงเท่านี้ก็จะสามารถทำอาหารออกมาได้อร่อยแล้ว

-ผงซุปปลาญี่ปุ่น (ฮอนดาชิ) 1/2 ช้อนชา -น้ำเปล่า (สำหรับละลายผงซุป) -ไข่ไก่ 1 ฟอง4. น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย -ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา -เกลือป่น เล็กน้อย ส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับตกแต่งไข่ตุ๋น -สาหร่ายวากาเมะแห้ง -น้ำเย็น (สำหรับแช่สาหร่าย) -เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น ๆ -กุ้งสด (ปอกเปลือก ผ่าหลัง และดึงเส้นดำออก) -ซีอิ๊วขาว (สำหรับหมักกุ้งและปลา) -เห็ดหอมสด -ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น -เนื้อปู หรือปูอัด -ผักชี (สำหรับตกแต่ง) ขั้นตอนการเตรียม 1. แช่สาหร่ายวากาเมะลงในน้ำเย็นรอจนนิ่ม เทเอาน้ำออก พักไว้ (ใช่สำหรับตกแต่ง) 2. หมักเนื้อปลาและเนื้อกุ้งกับซีอิ๊วขาวเล็กน้อย พักไว้ (ใครไม่ทานสามารถข้ามได้เลย) 3. ล้างเห็ดหอมให้สะอาด พร้อมบั้งให้สวยงาม ดึงแกนกลางออก เตรียมไว้สำหรับวางด้านบน 4. สไลซ์ลูกชิ้นปลาทามาโบโกะเป็นแผ่นบาง ๆ 4 แผ่น 1., ใส่ผงซุปปลาลงในน้ำเปล่า คนให้เข้ากันให้ละลาย หลังจากนั้นนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 10 วินาที แล้วเอาออกมาพักไว้ 2. ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยตีให้เข้ากัน คล้ายเวลาทำไข่เจียวเมื่อเข้ากันดีแล้วให้พักเตรียมไว้ 3. ผสมน้ำซุปปลากับน้ำเปล่า ตามสัดส่วนที่ต้องการหลังจากนั้นเติมซีอิ๊วขาวลงไป ตามด้วยเกลือคนให้เข้ากันดีจึงจะเทไข่ไก่ลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปกรองด้วยกระชอนตาถี่กรองสองรอบเพื่อความเรียบเนียนของหน้าไข่ตุ๋น พัก เตรียมไว้ 4.

เมนูพิเศษชวนน้ำลายสอ "ไข่ตุ๋นหม้อไฟ" วัตถุดิบในการทำไข่ตุ๋นหม้อไฟ (ไข่ตุ๋นทะเล) 1. ไข่ไก่ 3 - 4 ฟอง 2. กุ้ง, ปลาหมึก, ปูอัด 3. ต้นหอม, ผักชี 4. น้ำปลา 5. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 6. ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา 7. พริกชี้ฟ้า 8. น้ำเปล่า ขั้นตอนและวิธีการทำไข่ตุ๋นหม้อไฟ (ไข่ตุ๋นทะเล) 1. ขั้นตอนแรกหั่นปูอัด ปลาหมึก กุ้ง และต้นหอม, ผักชี, พริกชี้ฟ้า 2. จากนั้นใส่น้ำในลังถึง(หม้อนึ่ง) ต่อจากนั้นนำลังถึงตั้งไฟ (หรือใช้ภาชนะที่สามารถทนความร้อนได้เช่นหม้อไฟ ใส่น้ำที่ปริมาณเท่ากับไข่นำไปตั้งไฟให้เดือด) 3. ตอกไข่ไก่ใส่ในชาม ใช้ส้อมตีไข่ขาวแล้วไข่แดงให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส ที่ได้เตรียมเอาไว้แล้ว 4. ค่อยๆเติมน้ำเปล่าลงไป แล้วคนให้เข้ากัน 5. จากนั้นนำปูอัด ปลาหมึกและกุ้งที่หั่นเตรียมไว้ส่วนหนึ่ง และอีกส่วนหนึ่งนั้นแบ่งไว้แต่งหน้า 6. พอน้ำเดือดได้ที่แล้วให้นำชามไข่ที่เตรียมเอาไว้แล้วใส่ในลังถึงปิดฝาไว้ ไม่ใช้ไฟแรงมาก ใช้ไฟปานกลาง ใช้เวลานึ่งประมาณ 15 นาที 7. เมื่อไข่สุกแล้วก็แต่งหน้าตามใจชอบ วิธีทดสอบว่าไข่นั้นสุกหรือยัง ใช้ส้อมหรือว่าช้อนก็ได้แทงลงไปที่เนื้อไข่ จิ้มลงบนเนื้อไข่เบาๆ ถ้าไข่สุกแล้วไข่จะเกาะตัว กันดี แต่ถ้าหากว่าไข่ยังไม่สุกก็จะเป็นน้ำสีของไข่ดิบนั้นไหลขึ้นมา

ไข่ตุ๋นเห็ดหอม ในยุคแห่งการเร่งรีบไม่ว่าจะทำสิ่งใดเป็นอันต้องกระตือรือร้นอยู่ตลอดเวลาดังนั้นแล้วหลายๆคนจำต้องกินอาหารจานด่วนเพราะไม่มีเวลาที่จะมานั่งทำอาหารกินเอง ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากมาเสนอ วิธีทำไข่ตุ๋นเห็ดหอมง่ายๆเมนูยามเช้าที่ใครๆก็ทำได้ เมนูง่ายๆนี้ใช้เพียงแค่ใช้ไข่ไก่เป็นหลักแทบไม่ต้องลงทุนอะไรเลยก็สามารถกินเมนูอร่อยๆและมีประโยชน์ได้ เพื่อนๆคงอยากรู้วิธีทำกันแล้วใช่มั้ยคะ ถ้าอย่างงั้นเราไปดูกันเลยยย เมนโปรดที่หลาย ๆ คนชอบทาน ไข่ตุ๋นเห็ดหอม วัตถุดิบ 1. ไข่ไก่ 3 ฟอง 2. เห็ดหอม 3. น้ำเปล่าสะอาด 2/3ถ้วย 4. ซอลถั่วเหลือง 5. ผงปรุงรส วิธีทำ 1. อย่างแรกเลยให้เราล้าง ไข่ ไก่ให้สะอาดแล้วพักทิ้งไว้และอย่าลืมอย่างเห็ดหอมด้วยนะคะ ล้างเสร็จแล้วก็สะเด็ดน้ำพักไว้ 2. ให้เรานำไข่ไก่ที่ล้างพักไว้มาตอกลงใส่ถ้วยทั้งสามใบเลยนะคะ คนให้เข้ากันและปรุงด้วยซอสถัวเหลืองและผงปรุงรสตามความชอบเลยนะคะ 3. เมื่อคนไข่ให้เข้ากันแล้วเทน้ำลงไปประมาณ 2/3ของถ้วยนะคะ กะเอาก็ได้ค่ะ แล้วก็คนให้เข้ากัน 4. นำไข่ที่เราคนเข้ากันแล้วไปนึ่งเลยค่ะ ถ้าใครมีเตานึ่งก็ใช้เตานึ่งเลย สำหรับใครที่ไม่มีให้ใช้กระทะเทน้ำใส่ลงไปแล้วนำถ้วยที่ทนความร้อนวางลงไปในกระทะที่มีน้ำและเทไข่ที่เราคนไว้ใส่ไปในถ้วยปิดฝา ใช้ความร้อนกลางๆนะคะ 5.

ปวด ตา ปวด ท้ายทอย
วิธี ปรุง ไข่ตุ๋น หม้อทอดไร้น้ํามัน
วิธีทำ "ไข่ตุ๋นหม้อไฟทะเล"
ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ไข่ตุ๋น วิธีทำไข่ตุ๋นญี่ปุ่น วิธีทำไข่ตุ๋น ขั้นตอนการทำไข่ตุ๋น
ปลาทอง หาง ขาด ภาษาอังกฤษ
วิธี ปรุง ไข่ตุ๋น ภาษาอังกฤษ